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2012年09月14日

アーサ汁

私の好きな　沖縄の汁物　NO,2の　アーサ汁

ちなみにNO,1はイカ墨汁です。つくり方は→こちら


アーサ汁

















小さい頃から、大好きで　あちこーこーも良いんですが、

少しぬるめか、冷やしても　美味しいです。

おばーが、鰹節を削って　出汁を取って・・・　

懐かしいですね。


自分で作るのも良いですが　　沖縄で母に作ってもらいたいな～。

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タグ ：アーサ鰹節イカ墨汁

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Posted by TON at 12:13│Comments(0) │沖縄料理
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