健康ごはん

それぞれの家で、いろいろな作り方があると思いますが、

母の作る、にんじんしりしりは、ばちっと卵で固めます。

お弁当のおかずの定番ですよね。





















白和えと、一緒に　沖縄風のごはんです。





















食事を終えると、母から電話がかかってきて

「にんじんと玉葱がたくさんあるから、スープにしようと思うけど　

どんなして作ったらいいかねー」　と。



なんだか、おかしくて思わず笑ってしまいましたが・・・

久しぶりに、ユンタクを楽しみました。孫達に美味しいものと、

頑張っている様です。


体大事にして、元気でいて欲しいです。

母の料理のレシピを・・・　　といいつつ　イカ墨汁くらいしか

写真に収めていないので、今度帰省したら　

また　頑張ってもらいましょうかね。お母様。


宜しくお願いします。



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