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2012年06月21日
ヘチマのスープ
豚の出汁をベースにした ヘチマのスープ
上海出身の友達に 教えてもらいました。
今回は ヘチマと 玉子ですが これにトマトが入ると最高です。
暑い時期は 熱々にせず 少し温度が下がった状態で食べると
ですよ。
それぞれの食材の味が 良くわかります。
この味を 子供の頃に味わいたかったさー 青臭くて全く食べれなっかた。
そうですね ヘチマの良さがわかったのは 20代後半です。
（ウチナーンチュなのにねぇ）
数年前 上海で いろいろなヘチマ料理を食べてから ますます好きになりましたよ。
もしも この食材が手に入りましたら 是非お試しくださいませ。
以外に いけますよ。
ポチッとしていただけると
嬉しいです
上海出身の友達に 教えてもらいました。
今回は ヘチマと 玉子ですが これにトマトが入ると最高です。
暑い時期は 熱々にせず 少し温度が下がった状態で食べると
ですよ。それぞれの食材の味が 良くわかります。
この味を 子供の頃に味わいたかったさー 青臭くて全く食べれなっかた。
そうですね ヘチマの良さがわかったのは 20代後半です。
（ウチナーンチュなのにねぇ）
数年前 上海で いろいろなヘチマ料理を食べてから ますます好きになりましたよ。
もしも この食材が手に入りましたら 是非お試しくださいませ。
以外に いけますよ。
ポチッとしていただけると
嬉しいです
Posted by TON at 22:00│Comments(2)
│沖縄料理
この記事へのコメント
お久しぶりです。
美味しそうなスープですね♥
ヘチマが実ったら作ってみようかな!!
その時は また作り方教えて下さいね(^o^)/
美味しそうなスープですね♥
ヘチマが実ったら作ってみようかな!!
その時は また作り方教えて下さいね(^o^)/
Posted by 9003 at 2012年06月25日 08:12
9003さん。コメントありがとうございます。簡単なので是非作ってね。
実は9003さんをイメージして作ったアクセサリーがあるので、今度会った時のお楽しみにしていてね！！
実は9003さんをイメージして作ったアクセサリーがあるので、今度会った時のお楽しみにしていてね！！
Posted by TON at 2012年06月28日 11:27
