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2012年09月01日

パパイヤ　しりしり

パパイヤしりしり（チャンプルー）を作りました。

軽く塩漬けにした、豚のばら肉でスープを取り　茹で上がった

肉をスライスして入れました。

パパイヤ　しりしり

















小分けにして、冷凍しておきます。

残りの豚肉は、醤油たれに漬けてチャーシューに。

スープは、どうしようかね。

久しぶりに　酸辣湯（サンラータン）もいいさー。



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タグ ：パパイヤ酸辣湯しりしり

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Posted by TON at 14:04│Comments(0) │沖縄料理
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